为进一步挖掘我市非遗美食文化,彰显浓郁地方饮食文化风情,将我市冷面文化特色美食打造成知名旅游饮食文化品牌。这次由市文化广电和旅游局、市市场监督管理局、市商务和经济合作局、中国移动佳木斯分公司联合举办的佳木斯爱尚三江首届冷面文化节于8月10日在下午3点至晚21点在大福源广场举行。本次活动持续一个月时间。这次活动的主题是:忘不了的佳木斯冷面,舌尖上不一样的味道。
冷面一直是佳木斯市的特色美食之一,佳木斯冷面在口味上独树一帜,非常爽口,佳木斯有很多家知名冷面馆,如昌星·星星冷面、新鲜·汉江南旗舰店、三姐妹冷面馆、维新街大冷面等,家家都是座无虚席。在夏天不论男女老少都会去冷面馆,点上一碗冷面,在要一碗冷面汤惬意的吃着面喝着汤,在炎热的夏天来上一口有着冰碴的冷面汤对佳木斯人来说是一种幸福,也是旅游人到佳木斯必品尝的经典美食。
本次冷面文化节活动最为值得