(记者高伟通讯员李钊仪)8月25日，佳木斯市餐饮企业“公筷行动”启动仪式暨“澳德啤酒杯”线上餐饮大赛颁奖典礼在桦川县星火庄园壹号民俗村寨举行。本次活动由佳木斯市商务和经济合作局、佳木斯市文化广电和旅游局、佳木斯市消费者协会主办，由佳木斯市食品企业商会餐饮分会承办。来自全市80家参与黑龙江省公筷行动联盟的餐饮单位代表参加了活动。
据了解，本届活动大力倡导文明健康的生活理念和“使用公筷”的生活习惯，全市八十家餐饮企业率先响应“公筷行动”的号召，积极参与并践行推广使用公筷、公勺、公夹，在全社会推广健康生活方式，培育文明健康用餐理念。
黑龙江省饭店协会副会长、佳木斯市食品企业商会餐饮分会会长高程介绍，“公筷行动”不仅需要我们全市餐饮企业参与，更需要全民参与、形成社会共识，以餐桌小文明带动全域大文明，让全市人民养成文明用餐、节俭用餐、健康用餐、安全用餐的良好习惯，巩固拓展我市新冠肺炎疫情防控成果，促进提升我市人民文明素养和社会文明程度做出自己的贡献。
本次活动还评选出了邵家老味、安包包牛肉汤包、弓彦强凉皮、草绳砂锅、刘老吉小坛肉、鳇尚饭鳇鱼饭、酥心坊、兰家姑娘臭豆腐、冯妈馄饨、权海英大碗麻辣烫等10家佳木斯名小吃和驴货餐厅、雍王景泰楼、和福居私家菜、老友烧烤、乌力吉那片草原火锅、情义小酒馆、胡同里京味烤肉、小熹乐挂烧鸭西林店、川香府火锅、星火庄园民族饭店等10家佳木斯餐饮名店。