为进一步挖掘佳木斯市非遗美食文化,彰显浓郁地方饮食文化风情,将佳木斯市冷面文化特色美食打造成知名旅游饮食文化品牌。在“爱尚三江”消费季来临之际，由佳木斯市文化广电和旅游局、佳木斯市市场监督管理局、佳木斯市商务和经济合作局、佳木斯市向阳区政府、中国移动佳木斯分公司联合举办的佳木斯"爱尚三江·首届佳木斯冷面文化”节于8月11日在长安广场盛大启幕。
佳木斯市委常委、宣传部长陈兴平，市委常委、秘书长、统战部部长方东昕等市领导出席本次活动。
“佳木斯冷面文化节”活动首次以“食品”作为切入点，以“忘不了的佳木斯冷面，舌尖上不一样的味道”为主题，旨在传承佳木斯市非遗饮食文化,树立“佳”乡人自己的冷面品牌,深入挖掘历史文化根源，扩大冷面文化的影响力和宣传力,让更多的人感受到佳木斯冷面文化的魅力。通过打造、推广特色文旅品牌形成产业链条，在促进业态发展的同时激发市民的消费欲望,推动了佳木斯市经济快速发展。
活动现场进行朝鲜族非遗美食、特色非遗手工作品、文创盲盒冰淇淋等相关展示展销活动。“昌星·星星冷面”、“新鲜·汉江南旗舰店”、“三姐妹冷面馆”等8个佳木斯知名冷面商家齐聚现场。佳木斯市领导在活动现场观看了精彩的文艺表演并与各大商家、市民进行互动交流，深入了解佳木斯市特色非遗美食内涵及百姓消费需求，对本次活动给予了高度评价。
本次冷面文化节活动最为值得
本次“冷面文化节”活动吃出了“佳”的味道、品出了“佳”的文化、溢出了“佳”的情怀，为佳木斯市文旅发展和经济复苏带来了新变化、新机遇、新发展!下一步，佳木斯市将继续深入打造“佳木斯冷面”文化IP，让文旅品牌更加深入人心，让“佳木斯冷面”走向世界。（记者高伟）
